quinta-feira, 26 de Abril de 2012

Saber Gerir o nosso Dinheiro


Para mim não há nada mais importante do que sabermos gerir o nosso dinheiro. E gerir o nosso orçamento é ainda mais importante que poupar. Porque ninguém consegue "poupar" se não tiver a clara noção para onde vai o seu dinheiro. Quer se ganhe 1000€ ou 500€ por mês, temos de saber distribuir as despesas pelas nossas obrigações de acordo com o que ganhamos. é por isso que há pessoas que ganham 800€ e conseguem viver com isso, e outras que ganham 1500€ e nunca têm dinheiro.
Para poupar é preciso antes de mais aprender a viver de acordo com aquilo que temos.
Ficam aqui algumas sugestões para tentar ajudar a gerir os nossos orçamentos. Sejam eles maiores ou menores. Porque todos devemos saber controlar e gerir o que ganhamos, seja muito, pouco, ou mais ou menos!

Rever tarifários e pagar menos pelo mesmo serviço
Quer sejam seguros, quer seja o tarifário do telemóvel, da internet ou da televisão por cabo deverá anualmente rever o seu contrato. Muitas vezes basta um simples telefonema e conseguimos reduzir alguns euros na factura mensal. Antes de ligar analise a tabela de preços dos novos clientes e compare com o que está a pagar. Muitas vezes existem descontos ou promoções que vale a pena tentar negociar e pedir para actualizar no nosso tarifário.

Poupe para as despesas anuais, pagando-as a si próprio todos os meses
Para quem paga despesas anuais, como seguros, IUC, IMI esse é sempre um mês mais difícil. Aproveite o início do ano para aplicar uma nova maneira de pagar essas despesas pagando-as a si mesmo todos os meses. Basta dividir o valor anular pelos 12 meses do ano e, todos os meses retirar esse dinheiro para um envelope, por exemplo. Assim, quando o mês de pagar o seguro do carro ou o IMI basta ir buscar o envelope da despesa correspondente. Mesmo que não o consiga fazer todos os meses, as vezes que o conseguir fazer serão já uma ajuda no pagamento final.

 Saiba Comprar e controle a despesa do supermercado
Aproveite sempre as promoções dos supermercados para comprar produtos que não se estragam e que têm uma maior validade como mercearias e detergentes. Mas não caia na tentação de comprar produtos alimentares que não costuma consumir apenas porque estão em promoção. Compre os produtos que necessita para as refeições da semana optimizando-os, e cozinhe com sobras de outras refeições ou aproveitando coisas que já tem em casa em vez de ir ao supermercado. Aproveite também vales de oferta e de desconto dos produtos que realmente utiliza, ou quando estes ficam assim mais baratos do que o produto que habitualmente compra. Sair de casa com o dinheiro mais ou menos contado para as compras que realmente necessita também ajuda a que não compre artigos desnecessários apenas porque sim.

Faça em Casa em  vez de pagar para lhe fazerem
Se sabe costurar, porque é que vai pagar para lhe arranjarem as bainhas das calças? Se sabe passar a ferro (e se tem tempo para fazê-lo) porque é que vai gastar dinheiro em levar a roupa até a engomadaria? Se tem talento para arranjar o seu próprio cabelo, porque é que vai ao cabeleireiro todos os meses? Se pode arranjar os pés e mãos em casa, porquê ir ao centro de estética? Muitas vezes gastamos dinheiro desnecessário em pequenas coisas que poderíamos perfeitamente passar a fazer em casa. Some esses valores e veja quanto poderia deixar de gastar.

 Quer muito uma coisa? Amealhe para esse objectivo
Quer seja uma televisão, um computador ou até um relógio ou uma peça de vestuário, em vez de recorrer aos cartões de crédito e aos seus juros pouco recomendáveis, amealhe até ter a quantia necessária para fazer a compra. Pode ter de esperar bastante mais para comprar o que deseja, mas evitará gastos desnecessários com juros e terá uma visão completamente diferente do “custo” do seu objecto de eleição, além de ter outra perspectiva sobre o valor do dinheiro e quanto custa a juntar.

Saldos - Compre apenas o que necessita
Em altura de saldos aproveite para comprar as peças que estão em falta no seu armário, bem como calçado, roupa interior ou pijamas (para si e para a sua família) e evite compras por impulso de artigos que não necessita. Se é um casaco que está a precisar, não compre uma saia ou umas calças. Aproveite ainda esta época de descontos para comprar prendas de aniversário ou de natal para oferecer. Se pode pagar menos porquê pagar mais?

Estabeleça Prioridades e não seja imprudente
Se tem dificuldades em que o seu dinheiro chegue ao final do mês não faça compras imprudentes. As prioridades têm de ser definidas. Tem de pagar a casa, a luz, o gás, a água. E tem de comer e cobrir as despesas com os seus filhos. E ter gasóleo ou dinheiro para pagar os transportes para poder ir trabalhar. Portanto não é necessário gastar quantias absurdas com a factura do telemóvel, nem em pequenos almoços fora de casa nem em roupa ou calçado. Saber gerir o nosso dinheiro é saber separar o essencial do acessório. Há quem tenha dificuldades porque realmente ganha muito pouco, mas não nos podemos esquecer dos que passam dificuldades apenas porque não estabelecem prioridades.

 Pense Low Cost e pesquise, analise, procure e invente
Quer seja para as férias, para um jantar de amigos, para uma celebração, para comprar um carro ou outro tipo de equipamento, pense sempre em como pode fazer mais com menos. Ou seja como pode ter os mesmos resultados gastando menos. Muitas vezes basta criatividade, imaginação, pesquisa e planeamento para conseguirmos o mesmo e por menos dinheiro. A internet é das melhores ferramentas que poderá encontrar para descobrir soluções, comparar preços de artigos e inspirar-se.

quarta-feira, 18 de Abril de 2012

Sugestões para uma Casa Limpa e Organizada


Não há nada melhor do que sermos organizados e conseguirmos manter a nossa casa apresentável e relativamente limpa todos os dias. Para isso basta ter alguma disciplina e criar algumas regras. Com a rotina tudo se tornará mais simples e a sua casa uma espaço muito mais feliz onde vai queres estar.
Cá em casa é impensável sair de casa com a cama por fazer ou não arrumar a cozinha logo após o jantar. São pequenos gesto que fazem toda a diferença no dia-a-dia agitado. Aqui ficam algumas sugestões que poderão ajudar a implementar uma rotina também em sua casa-

1 – Não sai de casa sem fazer a cama

Basta fazer a cama para um quarto parecer automaticamente mais organizado e arrumado. E para mim este é um dos hábitos mais importantes e que de deve implementar desde cedo.

2 – Arrume a cozinha todos os dias depois do jantar

Depois de preparar o jantar, não deixe a cozinha desarrumada para o dia seguinte. Lave a louça ou coloque-a na máquina. Limpe o fogão passando um pano húmido e varra a cozinha. Vai ver que quando for altura de uma limpeza mais profunda tudo será mais rápido e simples.

3 – Não acumule máquinas para fazer no fim de semana

Tal como muitas outras coisas, é muito mais simples ir fazendo máquinas de roupa à medida que vai enchendo o cesto da roupa, do que deixar tudo para lavar durante o fim de semana. Não acumule e vá lavando o que for necessário durante a semana. Aproveite também para ir passando a roupa e não deixe acumular. Custa muito menos passar 1 máquina dia sim dia não, do que ter 4 máquinas de roupa para saber durante um sábado à tarde em que poderia estar a fazer outras coisas.

4 –Limpezas regulares

Também nas casas de banho não deixe tudo para a limpeza semanal. Durante a semana vá passando toalhitas de limpeza para eliminar a sujidade das pastas de dentes ou do creme da barba nas bacias e torneiras. Aproveite e passe também a swiffer no chão para apanhar cabelos e outras sujidades.

5- Antes de se deitar arrume a sala

Quando apaga a televisão e finalmente vai para a cama, sacuda as almofadas do sofá e coloque-as no sítio. Arrume e dobre a manta. Leve a louça suja para a cozinha e coloque-a na máquina. Empilhe as revistas em vez de as ter espalhadas e junte os papeis todos num sítio.

6- Limpar o pó e a  regra dos 15 minutos

O pó vai-se acumulando durante toda a semana. Para evitar passar um dia inteiro nas limpezas, aproveite 15 minutos todos os dias para limpar o pó de uma das divisões da casa. Hoje a sala, amanhã o quarto e depois o escritório. Se lhe sobrar tempo aproveite ainda para aspirar.

7 – Incentive as crianças a arrumarem as suas coisas

Ensine os seus filhos a manterem também o quartos deles organizados. A arrumarem os brinquedos diariamente. A manterem a secretária organizada e a roupa nos devidos lugares. Ensine-os a colocarem a roupa suja para lavar e a arrumarem a roupa deles depois de usada e a fazerem a cama todos os dias.

8 – Papeis no lugar

Para além das limpezas, é também usual perdermos muito tempo em arrumações. Se for mais organizado com os seus papeis poderá ganhar muito tempo. Tente não acumular. Arrume os seus papeis no sítio certo em vez de os acumular na secretária. Deite fora o correio que não interessa (publicidades e panfletos sem interesse) e arquive o que tem de ser arquivado: contas e outros documentos importantes. Na altura de limpar não vai perder 2 horas a arrumar papeis!

9 – Faça um pouco cada dia em vez de gastar um dia do fim de semana em limpezas

Em vez de deixar as limpezas para o fim de semana – isto se não tiver alguém que a ajuda com esta tarefa – tente algo de novo. Todos os dias limpe uma divisão da casa. Às Segundas as casas de banho, à terça a cozinha, à quarta os quartos , à quinta o escritório e à sexta a sala. Deixe assim de ocupar o fim de semana com estas tarefas e dedique mais tempo a usufruir da sua casa e da sua família.

10 – Organize um horário e esquema de Limpezas

Comece por estabelecer um esquema e um horário para organizar as suas tarefas de modo a poder fazer um pouco em cada dia e mesmo assim ter tempo para si e para a sua família. Inclua o marido e as crianças. Certamente que haverá tarefas para todos e a partilhar tudo será mais simples e rápido.

segunda-feira, 16 de Abril de 2012

Ementa Semanal para Esta Semana #20


Mais sugestões para as ementas semanais.

Segunda-feira, dia 16 de Abril:
Jantar: Salteado de Carne de Porco com Legumes e Gengibre
Terça-feira, dia 17 de Abril:
Jantar: Macarrão com Atum, Azeitonas e Tomate
Quarta-feira, dia 18 de Abril:
Jantar: Tabuleiro de Frango com Chouriço e Alecrim
Quinta-feira, dia 19 de Abril:
Jantar: Peixe à Marroquina com Couscous
Sexta-feira, dia 20 de Abril:
Jantar: Bifinhos de Peru com Laranja e Limão
Bolo para o fim de semana: Muffins de Limão com Sementes de Papoila
Sábado, dia 21 de Abril:
Almoço: Noodles e Salmão em Papelotes
Jantar: Pimentos Recheados
Domingo, dia 22 de Abril:
Almoço: Ensopado de Borrego
Sobremesa: Doce Rápido de Bolacha Maria
Jantar: Croissant Folhado com Salmão Fumado e Ovos mexidos

terça-feira, 10 de Abril de 2012

Notícias da Horta 2

(Legenda fotos: 1 - Alfaces; 2 - Os novos coentros; 3 - Tomate cereja em crescimento; 4 - Pé de tomate chucha com o 1º tomatinho; 5 - Morangueiros com Flor; 6 - Courgete, Pimentos a precisarem de serem replantados e abóboras)
  Finalmente a chuva chegou e a mini-horta parece estar a gostar!
Em relação à ultima actualização, os novos coentros e salsa já começaram a rebentar (e desta vez semeei directamente no vaso e deixei-os nascer na rua para ficarem mais resistentes!). Os tomates cereja já foram replantados para uma floreira e continuam a crescer a bom ritmo.
Tenho agora também  um pé de framboesas que já cá chegou cheio de folhinhas novas - a ver vamos como se aguenta.
As alfaces estão enormes e quase prontas para começar a colher. Entretanto tenho também novas alfaces de uma outra variedade a começarem a despontar numa outra floreira, e arucula continua a crescer bem. Os morangos estão já com flores e cada um dos meus pés de tomate tem já um tomatinho a nascer. Preciso agora de arranjar uns acessórios para os tomateiros crescerem e treparem mais à vontade.
As abóboras e as courgetes continuam enormes, apesar de duvidar que alguma coisa vai nascer dali. Os pimentos também já estão a ficar grandes e a necessitarem de serem replantados para uma floreira para crescerem com espaço.
O limoeiro tem os mesmos 10 limões já crescidos e muitos rebentos e flores novas. A hortelã adorou a chuva pois está cada vez mais viçosa, depois de ter andado mais mortiça com o calor. O tomilho está cheio de flor e o loureiro também está com novos rebentos.
E assim tem andado a minha horta. E as vossas, já alguém começou a colher alguma coisa?

quarta-feira, 4 de Abril de 2012

Sugestões para a Páscoa #3

Já aqui disse que, cá em casa, se fazem pequenos cabazes para oferecer nesta altura aos irmãos e aos compadres. É por isso natural que as minhas sugestões sejam o que faço habitualmente. Por isso sugeri fazer os tradicionais folares doces e os ovinhos de salame ou até uns simples bombons, que são os mimos habituais que compõem os nossos cabazes.
Entretanto, o ano passado acabei por incluir também uma receita de amêndoas doces feitas em casa e que foram muito apreciadas.
A minha sugestão de hoje é fazerem as vossas próprias amêndoas doces para oferecer, para colocarem na mesa para servir com o café no final do almoço de Páscoa, ou ainda para fazerem pequenos pacotes (como os da foto!) que poderão colocar na mesa, no local de cada membro da família para servirem de pequena recordação de Páscoa.
A receita está aqui (e também está no novo livro, no capítulo da Páscoa)!
(Curiosamente, hoje no Jornal da Tarde da SIC, vi uma senhora que fazia também as suas próprias amêndoas doces para oferecer aos afilhados!)

segunda-feira, 2 de Abril de 2012

Ementa Semanal para Esta Semana #19


Aqui ficam umas sugestões para a semana da Páscoa.

Segunda-feira, dia 2 de Abril:
Jantar: Pernas de Frango Assadas com Alho e Alecrim
Terça-feira, dia 3 de Abril:
Jantar: Salada de Grão de Bico com Bacalhau, Tomate e Pimento Assado
Quarta-feira, dia 4 de Abril:
Jantar: Costeletas Recheadas com Pesto e Queijo de Cabra
Quinta-feira, dia 5 de Abril:
Jantar: Ovos com Molho de Tomate e Pimento
Sexta-feira, dia 6 de Abril:
Jantar: Lasanha de Pescada com Alho Francês
Bolo para o fim de semana: Bolo Encharcado de Coco
Sábado, dia 7 de Abril:
Almoço: Fishcakes
Jantar: Coelho Assado com Tomilho e Espumante
Domingo, dia 8 de Abril:
Almoço: Perna de Borrego com Alecrim, Mostarda e Vinho Tinto
Sobremesa: Tarte de Amêndoa
Jantar: Bruchetas de Queijo da Ilha com Ovos de Codorniz