Grão a grão enche a galinha o papo.... (e coisas giras para comprar)

Sou daquelas pessoas que só vai ao shopping quando tem mesmo algo para comprar por lá!Um batizado que vou ter este fim de semana, fez-me ter de ir comprar uma prenda e um par de sapatos para o Zé Maria  - que os anteriores deixaram de servir. Lembrei-me também que tinha um presente de aniversário para comprar e que queria ver se a Tiger já teria artigos de Natal. Portanto várias coisas para fazer no shopping, o que justificou a ida.

(E este não é um blogue de promoções e descontos, mas achei por bem partilhar com vocês o que descobri e as compras que fiz, para que percebam o porquê de eu dizer que não há nada mais importante do que “economia doméstica”, que é realmente do que este blogue gosta de falar!)

Ora bem depois da prenda para o batizado despachada, a segunda coisa mais importante era comprar os sapatos para o Zé Maria. Mocassins azuis. Espreitei na Zippy e depois na Seaside. Além de mais baratos - um modelo muito semelhante - a Seaside tinha 20% de desconto em cartão. Como compro lá quase todo o calçado (e gosto) valia a pena. Entre o desconto e o preço mais baixo do que na Zippy foram 10 euros que “poupei”.

Terceira compra, uma prenda de aniversário. Passo na Woman Secret: descontos até 50%. Procuro os artigos com 50% e vejo se gosto de algum, Descubro um pijama que é mesmo a cara da aniversariante e compro para o aniversário. Descubro também uma bolsa de viagem a condizer com o pijama, também com 50% de desconto imediato. Trago-a também para oferecer à mesma pessoa no natal. “Poupei” mais 25 euros.

Entro na Tiger e descubro que ainda não há coisas de Natal. Só mais para o final do mês. Dou uma volta e descubro as molinhas de madeira que uso tantas vezes nos cabazes (24 molinhas a 1€) e trago-as já antes que esgotem, assim como umas etiquetas também a 1€ com o tema “homemade with love”, perfeitas para decorar frascos e saquinhos de presentes caseiros. Coisas giras para comprar a pensar no Natal.

Mesmo antes de ir embora passo no Jumbo porque me chama a atenção o cartaz que indica até 70% de desconto imediato em brinquedos. Dou uma vista de olhos e descubro uns jogos engraçados para oferecer como miminhos aos miúdos custaram-me menos de 2€ cada e comprei 2. E descobri ainda conjuntos de 12 lapis de cor a 1€, perfeitos para complementar um presente infantil com livros de colorir.

E assim, “grão a grão, enche a galinha o papo”. Por favor, digam-me que não sou a única a fazer isto... 

69 dias para o Natal

Faltam menos de 70 dias para o natal. Ainda há pouco tempos vos escrevia a dizer para se começarem a preparar, que não tardava o natal estava à porta, e aí está ele!! Já há lojas decoradas e não tarda haverá luzes nas cidades e decorações em centros comerciais e até me algumas casas mais ansiosas!

Por aqui ainda estamos calmos. A organizar as receitas dos cabazes e a reunir “material”. Como acabei de receber quilos de maçãs, e finalmente também já tenho marmelos, há que ajustar algumas receitas, uma vez que, as maçãs foram uma oferta que não estava a contar e há que as aproveitar da melhor maneira!

Além de já as estar a ver em purés, tartes e bolos, uma compota de maçã, geleia de maçã e marmelada de maçã poderão vir a fazer parte dos cabazes! Ou até um chutney para quem gosta de coisas mais exóticas ou um ketchup de maçã que tenho a certeza que já vi algures.

A 69 dias do natal há que fazer então alguns ajustes em algumas receitas, ir comprar uns quilos de açúcar e umas tacinhas bonitas e meter as mãos à obra que a marmelada está à espera de ser feita. Há receitas para as bolachas já seleccionadas, guloseimas maravilhosas e umas experiências salgadas... Quanto às maçãs ainda tenho de dormir sobre o assunto.

E vocês já escolheram as receitas para este natal?

Ementa Semanal #41

Mais uma ementa cheia de sugestões para os jantares da próxima semana. Espero que gostem!

Segunda feira: Tortilha de Batata Doce e Queijo da Ilha

http://paracozinhar.blogspot.pt/2015/04/tortilha-de-batata-doce-e-queijo-da-ilha.html

Terça feira: Esparguete com Atum e Pesto de Abacate

http://paracozinhar.blogspot.pt/2016/06/esparguete-com-atum-e-pesto-de-abacate.html

Quarta feira: Bifinhos do Lombo na Frigideira com Alho e Alecrim

http://paracozinhar.blogspot.pt/2016/07/bifinhos-do-lombo-na-frigideira-com.html

Quinta feira: Filetes de Peixe Espada no Forno com Cebolada Rápida

http://paracozinhar.blogspot.pt/2016/04/filetes-de-peixe-espada-no-forno-com.html

Sexta feira: Frango Assado à Italiana

http://paracozinhar.blogspot.pt/2016/09/frango-assado-italiana.html

Bolo para o Fim de Semana: Bolo de Cenoura com Laranja e Amêndoa

http://paracozinhar.blogspot.pt/2015/11/bolo-de-cenoura-com-laranja-e-amendoa.html

Sábado Almoço: Espetadas de Puré com Ananás e Pimentos Padron

http://paracozinhar.blogspot.pt/2016/07/espetadas-de-peru-com-ananas-e-pimentos.html

Sábado Jantar: Salada de Bacalhau com Broa e Grão de Bico

http://paracozinhar.blogspot.pt/2015/07/salada-de-bacalhau-com-broa-e-grao-de.html

Domingo Almoço: Lombinho de Porco Recheado com Alho Francês, Cogumelos e Bacon

http://paracozinhar.blogspot.pt/2016/04/lombinho-de-porco-recheado-com-alho.html

Domingo Jantar: Hamburguer à Portuguesa

http://paracozinhar.blogspot.pt/2015/11/hamburguer-portuguesa.html

Arrumar e Organizar a roupa dos miúdos (Arrumações para começar o Outono)

Ter dois filhos com 2 anos e poucos dias de diferença tem algumas vantagens! Uma delas é dos gastos relativos a roupa e calçado, que até ao momento são muito poucos. O António herdou quase tudo o que era do irmão (e muitas outras coisas dos “primos” Gui e Gonçalo que já tinham sido herdadas pelo Zá Maria). Comprei-lhe apenas um enxoval novo para a maternidade - e nos primeiros dias  só vestiu roupas e estrear - e vou-lhe comprando pequenas coisas das quais sinto falta ou para complementar algumas roupas que lhe oferecem. De resto, o guarda roupa do meu filho mais novo é, por enquanto constituído pelas roupas que compramos para o irmão (e a maioria está nova!) e as peças que vai recebendo entre natal e aniversário.

Depois do Zé Maria nascer, e assim que as primeiras roupinhas foram deixando de servir, surgiu a questão de como e onde guardar as roupas que iam deixando de usar. A nossa solução passou por colocar a roupa - separada por etapas (ou meses) - em caixas de arrumação plásticas do IKEA (nós usamos as Samla de 45l). Uma caixa dos 0 aos 3 meses, com as meias e os collans guardados dentro de saquinhos, outra caixa dos 3 aos 6 meses, outra dos 6 aos 9 meses, outra dos 9 aos 12 meses e quando estávamos quase a encher a caixa dos 12 aos 18 meses recebemos a notícia de que o António vinha a caminho. Abençoei o dia em que me lembrei de arrumar tudo de forma tão organizada, e continuei a fazer o mesmo. (À medida que a roupa do Zé Maria foi deixando de servir foi sendo arrumada, tal como faço agora com o António, diretamente na caixa da idade/etapa que lhe corresponde.)

Toda a roupa foi arrumada lavada e passada a ferro. Quando a retirei para começar a organizar tudo o que necessitava para a vinda do António, algumas coisas estavam com manchas amarelas, pricipalmente as peças brancas. Já me disseram que a roupa deveria ser arrumada lavada e não passada, e bem vistas as coisas, se é para lavar tudo novamente para usar por outro bebé, não vale a pena mesmo ter o trabalho a passar a ferro. Bastará lavar, secar e dobrar direitinho, e é assim que estou a fazer com a roupa que vai deixando agora de servir ao António.

Cada uma das caixas está devidamente identificada com uma etiqueta para assim ser mais fácil de identificar (0 aos 3 meses; 3 aos 6 meses...)

Quando há a passagem das estações, e quando começa a chegar a altura de ir buscar a roupa seguinte, basta retirar da caixa, fazer uma máquina ou duas, passar a ferro e arrumar tudo para estar a uso.

Agora, com a chegada dos dias cinzentos e da chuva, agora que já se foram os calções e as t-shirts, e foi necessário ir buscar a nova caixa, com a roupa dos 12 aos 18 meses, com os pijamas inteiros e mais quentes, as calças, as camisolas, os collans e os bodies de manga curta, aproveitei também para fazer uma arrumação geral nos roupeiros dos quartos dos miúdos.

Separar o calçado que já não serve a um e a outro e fazer as devidas substituições do mais velho para o mais novo e ver as faltas. Arrumar as caixas da roupa do primeiro ano de vida na parte de cima dos roupeiros que não tinham nada e desimpedir os armários.

Arrumar as mantinhas de bebé, os lençóis de alcofa e outras coisas do género que agora já não são necessárias. Arrumar e separar a roupa de verão de duas crianças e  substituir pela roupa mais quentinha. E aproveitar para fazer uma lista do que cada um deles necessita. (Pouca coisa, que o aniversário foi há pouco tempo e esta mãe aproveitou para sugerir alguns presentes úteis!) 

Toda esta tarefa de arrumação e separação de roupa durou a tarde quase toda, mas no final valeu a pena. Os armários agora a parecerem quase vazios deram origem a algumas ideias, e espero que o pai cá de casa tenha vontade de fazer umas pequenas bricolages....

E vocês, também organizam assim a roupa dos vossos miúdos? Guardam de uns para outros? Arrumam tudo separado e organizado? Dicas, ideias e sugestões sempre muito bem vindas!!

Stock de Produtos? Sim ou não?

Nos últimos tempos têm-me perguntado muitas vezes se faço stock de produtos que estão em promoção. Espero com este post responder a essa questão!

Cada vez mais os supermercados têm promoções constantes de alguns produtos. Nos últimos anos há uma “lista” de produtos que estão quase sempre em promoção, e, portanto, parece-me desnecessário fazer stock de produtos que estão quase sempre com os chamados 50% ou outro desconto que justifique o stock. E custa-me a acreditar que haja ainda quem pague “full price” por eles.

Desses produtos vou comprando, de modo a quando abro uma embalagem ter outra logo de reserva, esperando por isso pela promoção que, numa semana ou na seguinte, num ou em outro supermercado estará em promoção.

E quais são esses produtos? Essencialmente coisas como

• detergentes vários (da roupa, louça, para o chão, limpeza de superfícies, casa de banho e cozinhas)
• desodorizantes
• amaciador de roupa
• pastas de dentes
• gel de banho e shampoo
• massas
• azeite e óleo alimentar
• café
• arroz
• atum e outros enlatados
• cerveja
• papel higiénico
• rolos de cozinha
• guardanapos
• manteiga

(esta é uma lista muito pessoal do que compro habitualmente em promoção e do qual faço pequenos stocks!)

Se vale a pena comprar, como algumas pessoas para um ano inteiro? Ter stock de 20 embalagens? Na minha opinião pessoal não. A não ser que consigam alguma acumulação com algum outro talão e que consigam um preço mesmo muito em conta e que justifique terem “empatados” na despensa algumas centenas de euros. 

E entram aqui outras contas. Quem tem marcas /produtos de eleição e não os troca por outros dificilmente vai comprar 10 embalagens de um detergente (por exemplo) que não gosta tanto. No meu caso, mesmo não sendo o detergente mais barato, como gosto de alguns produtos muito específicos, não em vejo a comprar outro em grande quantidade só porque é mais barato e quando eu acho que não tem assim tanta qualidade. Muitas vezes, só os 50% de desconto num produto/marca a que sou fiel, deixa-me mais do que contente e aproveito para comprar uma ou duas embalagens. Ainda melhor quando tenho a sorte de conseguir acumular mais outro desconto.

Em suma, acho que temos sempre que nos reger pelo nosso orçamento e pelos nossos gostos pessoais. De nada me vale comprar muitas embalagens de um produto que acho que tem qualidade inferior e que faz um pior serviço, apenas porque está mais barato e consigo fazer acumulações, quando vou conseguir o produto que eu gosto com a qualidade que eu gosto daqui a uma semana ou duas também em promoção.

É isso e comprar produtos que não utilizamos habitualmente apenas porque estão em promoção.

Confesso que cada vez estou mais alerta para aquilo que consumo e dou por mim a percorrer os supermercados e a ver o que está em promoção - e principalmente na área alimentar - e a aperceber-me que não consumo mais de 2/3 daqueles produtos.

Portanto, a questão de fazer ou não stock é para mim muito pessoal, depende de vários fatores como a maneira como gerimos o nosso orçamento familiar e a nossa casa e muito dos produtos que gostamos e preferimos. Qual a vossa opinião? Fazem stock de produtos em promoção? Quais?

10 Ingredientes Económicos para ter sempre disponíveis

Eu não sei se sabem que a 31 de Outubro se comemora o dia da poupança e que, por causa disso, se costuma considerar Outubro o mês da poupança.

Por causa disso, fui convidada a dar umas dicas relacionadas com poupança na cozinha para o Saldo Positivo, entre as quais receitas e ingredientes económicos.

A questão dos ingredientes deixou-me a pensar. Eu só tinha que indicar que ingredientes económicos não podem faltar numa cozinha, mas levei a questão mais longe e fiquei a pensar em ingredientes económicos e que combinados entre si consigam as mais variadas refeições.

Partilho aqui os meus 10 ingredientes e 31 receitas (uma para cada dia do mês de Outubro) que podem ser elaboradas com esses ingredientes para refeições económicas! Um tema adequado ao mês da poupança!

10 ingredientes económicos:

Ovos

Atum

Esparguete

Cenouras

Brocolos ou espinafres congelados

Frango inteiro

Maçãs 

Farinha

Arroz

Ervilhas congeladas

31 sugestões de receitas simples e económicas:

1 - Ovos recheados com atum

2 - Ervilhas com ovos escalfados

3 - Sopa de cenoura

4 - Pastelão de brócolos/espinafres com atum

5 - Arroz de ervilhas com atum

6 - Frango com espaguete 

7 - Arroz de frango

8 - Sopa de brócolos ou espinafres

9 - Caril de frango com maça 

10 - Tarte de maçã

11 - Frango assado

12 - Tabuleiro de atum e espinafres/Brócolos

13 - Panquecas com Maçã

14 - Maçãs Assadas

15 - Pão caseiro

16 - Crepes de Frango/Atum

17 - Esparguete com Atum

18 - Queques de  Cenoura

19 - Empadão de Frango e Arroz

20 - Almôndegas de Atum

21 - Frango estufado com Ervilhas

22 - Crepes com Puré de Maçã

23 - Quiche de Atum/Frango

24 - Pataniscas de Atum e Brócolos/Espinafres

25 - Empadas Rápidas de Frango

26 - Saladinha de Atum com Ervilhas e Ovo Cozido

27 - Maionese de Atum

28 - Frango Frito

29 - Ovos no forno com Espinafres/Brócolos

30 - Sobremesa de Claras com Doce de Ovos
31 - Creme de Ervilhas

O Natal prepara-se aos poucos.... e aproveitamos os recursos!

Não em canso de dizer que é aos pouco que se vão preparando os cabazes de natal! As primeiras coisas que começam a sair da cozinha, ainda no verão, são sempre as compotas.

Já há compota de melão e baunilha, de courgete e agora foi a vez da compota de figos. É uma questão de ir aproveitando os excessos, as coisas que temos em abundância, a fruta madura da época. As minhas compotas são sempre uma maneira de “não desperdiçar”. O melão que não sabia a nada e estava para ir para as galinhas. A courgete enorme que o vizinho Nuno nos ofereceu, e os figos que trouxe de casa dos sogros no fim de semana.

E assim foi! A figueira dos sogros está carregada de figos. E assim aproveitei. No sábado trouxe mais de 3 quilos de figos e ainda nesse dia preparei uma deliciosa Compota de Figo com vinho do Porto e Canela. - http://paracozinhar.blogspot.pt/2015/08/compota-de-figo-com-canela-e-vinho-do.html.

E assim, aos pouco começa a haver as habituais compotas para os cabazes.

Começa também a ser tempo de marmelos, pelo que é altura de aproveitar para fazer marmelada e geleia também para oferecer, ou simplesmente para uso pessoal!

Em breve aparecem as abóboras...

Quem mais já começou?