2 dias para o Natal

Faltam só 2 dias para o Natal. E finalmente está tudo acabado. Fiz a granola, umas bolachinhas Hungaras, e umas guloseimas  - caramelo de amendoim e honeycomb (ambas as receitas no Livro “Presentes com um sabor especial”). Decorei daquela forma que eu gosto, cheia de saquinhos e etiquetas lindas e tudo a condizer, e acabei de fechar os últimos cabazes. Confesso que queria ter acabado tudo ontem, mas à noite estava cansada e já não consegui. Mas acabei esta manhã.

Ainda houve tempo para embrulhar dois livros para os meus miúdos, e acabar a despachar mais uns mimos para uns amigos com quem vamos jantar hoje. E fazer uma entrada de festa!

Por mim é tempo de aproveitar estes dias que faltam com calma. Amanhã é dia de não fazer NADA. Já fui às compras e tenho tudo preparado para as minhas entradas e sobremesa para o dia 24 - que só faço efetivamente a 24. E desfrutar muito do natal e destes últimos dias. Aproveitar bem os meus filhos e o marido e as férias que esperamos ter a 4 (5) logo depois do Natal e até ao ano novo. Sem horários e com muitas poucas regras nos últimos dias do ano.

Deixo-vos hoje também, no blogue “As Minhas Receitas”, um post com as minhas receitas favoritas para o Natal. Algumas sugestões de entradas e pratos principais, mas também as coisas tradicionais que não faltam nas nossas mesas.

Espero que por aí estas ideias e sugestões vos tenham ajudado - e vos ajudem nos dias que ainda faltam - a preparar o vosso natal, à vossa maneira. Sem nunca se terem que preocupar em “comparar”, em “imitar”, mas sim em criarem os vossos presentes personalizados inspirados por aquilo que vos deixo. Porque se há algo maravilhoso nas redes sociais é esta inspiração que podemos tirar uns dos outros para tornarmos a nossa vida ainda melhor!

Porque não há pessoas perfeitas nem “super-mulheres”. Eu não fiz tudo o que queria fazer porque me sentia cansada e simplifiquei muitas coisas. Fiz o meu melhor grávida de quase 34 semanas, com o meu pai internado uns dias durante esta semana (nada de grave, já está fino e em casa!) e o mais novo com uma otite! Tive menos disponibilidade e até menos vontade, mas mesmo assim não quis deixar de fazer isto, porque é importante para mim. E quem se mete nesta empreitada e dá o seu melhor fará sempre os melhores presentes. Cheios do que é importante: amor, carinho, o nosso tempo e um pouco de nós.

Boas Festas!

Preparar o Natal 2017 #Mimos de Comer

Quase tudo pronto. 

Entre cabazes mais compostos, há sempre uns pequeninos conjuntos que eu chamo mimos de comer. 

Deixo-vos como sugestão alguns destes meus mimos para se inspirarem, e sabere quem nem sempre os “cabazes” precisam de ter muitas muitas ou de serem muitos compostos e trabalhosos... Por vezes são coisas tão simples como estas que vos mostro.

Sejam umas lembranças caseiras para as educadoras do Zé Maria, sejam uns cestinhos com compotas para oferecer a algumas pessoas amigas, sejam apenas uma compota num frasco.

Na verdade, o que conta é a intenção, e é sempre uma lembrança pessoal e feita por nós!

Deixo-vos alguns exemplos de Mimos de Comer que vamos oferecer este ano.

• Um conjunto com 1 compota e 1 saquinho de Bolachas feitas em conjunto com o Zé para oferecer às educadoras, que coloquei dentro de um pequeno saco de papel do IKEA e que decorei com uma decoração feita em gesso  - e escrita - pelo Zé.

• Conjunto de duas compotas  - ou de 1 compota e 1 tacinha de marmelada - dentro de um cestinho pequeno que depois pode servir de cesto para tostas ou pão. Coloco dentro de um saco de celofane e decoro a gosto. Estes são para as mães dos meus cunhados.

• Um simples frasco de compota dentro de um saquinho de celofane com decoração e etiqueta a gosto. Para dar a pessoas que eu gosto: os amigos dos meus pais, a minha vizinha da frente, a uma “tia” do coração, a uma amiga ou colega de trabalho....

Espero ter inspirado nestes derradeiros dias para o natal! 

4 dias para o Natal

Já só faltam 4 dias para o Natal! E ainda que pareça que comecei a preparar tudo com tanta antecedência, ainda há coisas por fazer. Não muitas, mas algumas!

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Faltam-me acabar 8 cabazes. Já estão todos começados, mas ainda me falta as bolachinhas, granolas e algumas misturas que conto fazer sem falta amanhã. Alguns percalços com o mais pequeno - que está meio adoentado - acabaram por me “atrasar” e me dar a prioridade mais importante de todas que é estar a mimar o meu pequenino...

Fora isso estamos calmos por aqui. Sei que os nossos postais já começaram a ser recebidos, as prendas estão todas embrulhadas e separadas e prontas a serem oferecidas. Alguns cabazes de Natal já foram entregues e os restantes estão lindos e prontos (com a excepção dos tais 8 que vos falei!)

Há presentes preparados prontos a entregar caso surja alguém com alguma oferta inesperada (nada de especial, apenas compotas embaladas em saquinhos de celofane).

Amanhã também tenho de passar pelo supermercado e comprar os últimos ingredientes para aquilo que fiquei encarregada de levar para a noite da consoada, bem como para um jantar de natal com uns amigos na sexta feira.

Fora isso quero amanhã fazer bolachinhas com o Zé Maria para ele na sexta levar para a escola e partilhar com os amigos, bem como oferecer algumas às educadoras.

Mas por aqui é só isto! Depois queremos um sábado calmo. Fazer um brunch, ir até ao Presépio dos Bombeiros com os miúdos, ver um filme de natal e passar um dia mais calmo, porque depois já sabemos que o dia 24 e o 25 vão ser de grande agitação!

Depois logo vos digo se consegui ou não concretizar tudo o que estava planeado!

E por aí? Tudo a disfrutar destes dias ou em grandes azáfamas?

Preparar o Natal 2017 #Kit Lanche de Natal

Aos poucos a minha mesa de trabalho começa a ficar cheia de cabazes prontos a entregar.

Além de alguns mais compostos, há sempre uns mais pequenos, mas também cheios de mimo, carinho e dedicação.

Este ano há uns pequenos cabazes - lindos dentro de umas caixinhas em forma de casinha que comprei na Tiger (cada 3 caixas 1€ foi um verdadeiro achado!) - e que têm um pequeno kit para um lanche de natal.

As ideias não são novas. Lá dentro vai um frasquinho de compota caseira, uma mistura para scones com a respectiva receita, e uma mistura de chocolate quente. Tudo o que é preciso para um reconfortante lanche, e tudo devidamente decorado a preceito e cheio de pormenores, sem esquecer a receita de cada uma das coisas.

Espero que quem receba goste!

A receita de compota e de mistura de scones encontram por aqui:

Compota: https://economiacadecasa.blogspot.pt/2017/11/preparar-o-natal-2017-compota-de-natal.html

Mistura de Scones: https://economiacadecasa.blogspot.pt/2016/11/presentes-de-comer-curd-de-laranja-e.html

E quanto à mistura de chocolate quente, este ano optei por uma receita diferente, a minha favorita até agora. Partilho-a aqui com vocês.

Ingredientes para 2 frascos pequenos (ou para cerca de 8 saquinhos com 100g cada):

2 tabletes de chocolate com 70% cacau (200g cada)

2 embalagens (125g cada) de chocolate em pó

60g de açúcar

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 colher de chá de gengibre em pó

Preparação:

Rale - ou pique com o robot de cozinha - o chocolate em tablete até que fique bem fino. Acrescente depois o chocolate em pó, o açúcar e as especiarias e misture bem.

Divida a mistura por saquinhos ou frascos.

Para utilizar, basta juntar cerca de 2 colheres de chá a 250ml de leite bem quente e misturar bem até dissolver.

Bom Apetite!

6 dias para o Natal

Na reta final! E nos últimos preparativos! Depois de um fim de semana entre a preparação do meu aniversário - e receber a família - e passar tempo com os miúdos, hoje foi dia de me dedicar aos cabazes e de enviar os postais de Natal que acabamos de escrever no fim de semana.

A mesa da sala parece um autêntico atelier entre papel celofane. etiquetas e fitinhas. Alguns cabazes já estão fechados e prontos a entregar. Tal como já tinha dito optei por fazer séries de cabazes iguais entre si. Ou seja há os cabazes dos tios do Miguel que são todos iguais. Há depois os mini-cabazes - um pequeno kit Lanche de Natal - para entregar aos primos e alguns amigos. E há uns mimos de compota com uma linda colher de pau, feita pela minha amiga talentosa Manuela, da Saltico de Pardal, e que complementam na perfeição uma simples compota caseira colocada num saquinho de celofane e decorada a preceito.

Este ano alguns cabazes têm outros pequenos complementos: os cabazes dos tios têm uma garrafa de vinho em vez de bolachinhas, por exemplo, porque tenho de confessar que não me sinto com tanta coragem de fornadas e fornadas de bolachinhas e acabei a reduzir o número das que vou fazer, complementando com outra coisa. E o mesmo com as colheres lindas que a Manuela faz, que são um presente lindo e que complementam bem uma simples compota, num miminho super personalizado para algumas amigas queridas.

Volto ainda a fazer as Bolachas no Frasco DiY, que o ano passado fizeram sucesso, para oferecer desta vez aos primos “mais novos”, para serem eles a fazerem-nas!

Para já estamos assim, com 19 mimos de comer prontos, mas com alguns mais a caminho que vos darei conta nos próximos dias!

E por aí? Já quase tudo pronto?

Impressão de Etiquetas e Postais de Natal

Aqui por casa ainda se enviam e recebem postais de Natal. Adoro receber as cartas no correio e colocar os postais ao pé da lareira. E todos os anos enviamos os nossos postais de natal. Antes do Zé Maria nascer, comprava ou fazia os postais, mas desde que ele nasceu, começamos a fazer os nossos postais de Natal um bocadinho à imagem dos americanos, e tiramos todos os anos uma foto ao pé da árvore de natal (que depois escrevo Feliz Natal e o ano ou qualquer coisa do género) e mandamos imprimir.

Antes de dizerem que fica muito caro, posso dizer que não. Este ano, à semelhança dos anteriores, paguei 2 euros (não me falta nenhum zero!) para mandar imprimir mais de 40 postais em alta resolução e papel grosso tipo cartolina. Mas atenção ao local onde mandam imprimir. Eu não mando imprimir em lojas de fotografia e afins, mas sim numa espécie de gráfica, onde se fazem flyers, cartazes e outro género de posters. E além disso levo a fotografia preparada e pronta a imprimir. Não há lugar a nenhuma edição. Só mesmo o trabalho de impressão e o papel. Como trabalham em grandes escalas, pagamos a impressão à folha (folhas A3 e A2 ou até maiores) e portanto para imprimir 40 postais de 15x20cm bastam por vezes duas ou três folhas... E ainda por cima, quando vamos buscar, já vem tudo cortado (no caso dos postais).

Ao preço dos tonners e tintas para impressoras (sejam a lazer ou jato de tinta) não compensa... Nunca mais imprimi nada a cores em casa....

O mesmo repete-se com as etiquetas dos cabazes de natal. Depois de fazer download das etiquetas a meu gosto - normalmente neste site https://www.worldlabel.com/Pages/christmas-label-templates.htm - e de as editar a meu gosto (atenção que nem todas dão para editar), guardo os ficheiros editados numa “pen" e vou até à “gráfica” imprimir as etiquetas em folha de papel autocolante, e com uma impressão de alta resolução que nem em casa, com uma impressora laser a cores conseguia. Com as etiquetas a única chatice é mesmo ter depois de as recortar, pois vêm impressas em folhas A3, conforme os templates que escolhi para cada ano.

Não vale a pena o trabalho e o gasto que se tem a imprimir em casa. Desde que experimentei, nunca mais fiz de outra maneira, e os cabazes ficam com um “acabamento” muito melhor!

Ainda em relação aos postais de natal - e como enviamos muitos - adoptamos também um método prático. Fizemos etiquetas com a nossa morada e com a morada de todas as pessoas a quem enviamos os postais, que depois é só colar nos envelopes e levar para os correios.

Como estas dúvidas - principalmente as das etiquetas  - surgem todos os anos, espero ter ajudado e ficado mais esclarecidos.

(E porque sei que quem é de Coimbra vai perguntar, o local onde faço estas minhas impressões é na DualPrint Lda,na estrada de Coselhas, por trás da Fucoli. )

E vocês como fazem as vossas etiquetas? Ainda enviam postais de natal?

10 dias para o Natal

A dez dias no Natal começo a ver a luz ao fundo do túnel. Os postais de natal foram mandados fazer, já os fui buscar e depois de escrever uma pequena mensagem estão prontos a ser enviados. 

E os cabazes de Natal começam a tomar forma. Não são todos iguais. Há uns para os amigos, outros para os tios, e mimos em forma de “mini-cabazes” ou de pequenos presentes de comer para distribuir pelos primos e restantes amigos e familia.

Sendo assim, optei por ir fazendo por etapas, para não em custar tanto. Já o ano passado tinha optado por isso e não em arrependi, e aos poucos as coisas começam a tomar forma, uma de cada vez!

Entretanto vou decorando frascos com fitinhas e etiquetas, fazendo saquinhos com algumas misturas mais simples e colocando tudo em caixinhas e afins.

A 10 dias no Natal - e porque faço anos daqui a poucos dias - também já pensei na minha ementa de aniversário, e já tenho algumas outras receitas definidas para levar ou para casa dos meus pais ou para casa dos meus sogros (sobremesas e entradas) consoante o que me calhar na distribuição das mesmas.

E falta mesmo muito pouco tempo...  E por aí? Como andam os preparativos?