Aproveitar Pêssegos!

Ontem telefona a minha avó. Tinha vindo da quintinha dela, e tinha algumas coisas para eu ir buscar. Foram limões, courgettes (trouxe uma com 2 quilos!), alfaces, feijão verde e pêssegos, muitos pêssegos. Pêssegos para comer, perfumados e docinhos, e pêssegos para fazer doce, apanhados do chão ou da arvore todos bicados dos passaritos!
Começou assim a época das compotas deste ano. E começamos com a de pêssego!
A receita está aqui, para quem se quiser aventurar!
Mas, para além disso, o que eu quero dizer é que devemos aproveitar aquilo que nos oferecem. Quando for às compras já não vou comprar uma data de legumes, e também não vou comprar fruta. Não vou deixar estragar coisas apenas porque a mim não me custaram nada, para ir comprar semelhantes. Enquanto houver esta fartura de pêssegos, serão pêssegos que se comem. Até fartar!
E comem-se agora alfaces, e feijão verde e muita sopa de courgette com coentros que por acaso até é a minha favorita.
O doce de pêssego já está feito e embalado.
Os frascos de vidro que são sempre, depois de utilizado o seu conteudo, guardados e mais tarde reutilizados, estão cheios de compota de pêssego. A maior parte para ser oferecida no Natal em pequenos cabazes, juntamente com outras coisas que mais tarde serão feitas.
E até a fita e o tecido da imagem foram reutilizados de outras coisas: a fita era de uma caixa de bombons, e o tecido de um pano que tinha umas nódoas!
Como podem ver, "nada se perde, tudo se transforma!"
E vejam lá como ficaram lindos os meus frasquinhos!