Sugestões para os cabazes de Natal #6 - Lata com Sortido de Bolachas

A falta de tempo é sem dúvida o meu pior inimigo quando chego a esta altura, a uma semana do Natal. E presumo que não sou a única.
Apesar de o dia 25 estar quase a chegar, ainda há tempo para colocar em prática algumas ideias, e é a altura para começar com as bolachinhas. Diz a tradição cá de casa que as bolachas só se começam a fazer depois do meu aniversário, e à medida que vou distribuindo os cabazes.
Neste caso não há cabazes. Há sim uma latinha com bolachas que vai seguir viagem via CTT até chegar aos destinatários.
A ideia é simples: fazer um sortido de bolachas com a mesma massa base, mas variando os sabores e a formas para criar bolachas diferentes. Vi a ideia de fugida numa revista, mas usei uma receita conhecida, simples e habitual de bolachas. (Cuja receita encontram aqui!)
Fiz a massa, dividi-a em 4 partes. A uma misturei raspa de laranja. A outra essência de baunilha. A outra canela em pó e à última chocolate em pó.
Com a massa de laranja formei bolinhas e cobri com açúcar demerara. Com as de baunilha fiz também bolinhas e coloquei um pedacinho de chocolate ao meio para derreter. Com as de canela estiquei-a com o rolo, polvilhei com mais canela e enrolei como se fosse uma torta. Depois cortei em fatias fazendo um engraçado efeito de espiral. Com as de chocolate formei um rolo que passei em amêndoa ralada e depois também cortei em fatias.
Depois de prontas e arrefecidas, coloquei-as na lata dentro de forminhas de papel frisado, como as latinhas sortidas que se compram no supermercado.
E pronto, depois de decoradas, um miminho de natal pronto a seguir para o seu destino. E mais uma sugestão ainda a tempo do Natal.