Máquina de Café: Capsulas ou Tradicional?

A questão das máquina de café de cápsulas vs as mais tradicionais tem dado muito que falar cá por casa, e pelos mais variados motivos.
Quando casamos (2006), as máquinas de capsulas ainda estavam a dar os primeiros passos e só havia um modelo. Ter uma máquina dessas era quase como que pertencer a um grupo especial de pessoas que não compravam café no supermercado, mas sim online ou numa das duas (na altura) lojas exclusivas em Lisboa. E não havia apenas um tipo de café, mas sim uma gama variada de intensidades diferentes e até edições especiais e cafés com sabores. Na altura o Miguel fez as contas e percebemos como ficava muito mais caro este tipo de café. Optamos por uma máquina tradicional de manípulo, apesar de eu ter ficado com pena de não termos uma máquina de capsulas.
A vida continuou e uns anos mais tarde - em 2008, e depois de eu ter aborrecido tanto mas tanto o Miguel que queria uma máquina de capsulas - acabamos por comprar uma. Deixamos de usar a máquina tradicional e só havia café xpto em todas as ocasiões. Um ano mais tarde fizemos as contas em quanto tinhamos gasto em café de capsulas, vs o que no ano anterior tinhamos gasto em café normal na nossa máquina normal. Gastámos cerca de 10 vezes mais em café! O que é uma grande diferença.
O argumento de que uma máquina de capsulas fica mais barato do que ir tomar café à rua não entra nestas contas. Estes são os cafés de habitualmente tomamos em casa, pois quando vamos tomar café fora, continuamos a ir tomar café fora e não o fazemos porque o café de casa não presta. E isto não foi uma decisão “económica”. Claro que o Miguel só me dizia que bem me tinha avisado.
Há no entanto vantagens numa máquina de café de capsulas. São mais simples de usar, são mais limpas, não enchemos tudo de pó de café e de borra por todo o lado e há quem diga que o café é melhor, apesar de isso ser uma questão discutível... E quando temos muita gente em casa é muito mas muito mas fácil ir tratar dos cafés – principalmente se prepararmos uma coffe station onde cada um se possa servir quando lhe apetecer um café.
Mas depois há a grande desvantagem do preço do café ( e não vale a pena falar da qualidade do café, porque se conheço quem defenda acerrimamente o café de capsulas, também conheço entendidos em café que não o suportam!)
Para quem bebe pouco café, ou apenas ao fim de semana ou que têm apenas a máquina para quando recebem visitas porque habitualmente não bebem café é uma excelente opção. Mas para quem bebe vários cafés por dia (em casa dos meus pais, por exemplo 3 pessoas bebem-se cerca de 10 cafés por dia) torna-se uma renda e é preciso ver se estamos dispostos a gastar assim tanto.
Cá em casa a opção tornou-se muito simples. No dia a dia a máquina de café tradicional, de manípulo é que é a escolhida. Nas festas e nos jantares de amigos ao fim de semana optamos pela máquina de capsulas por se tornar mais simples de usar, mais limpa e mais rápida.
Actualmente há varias máquinas de café de capsulas, mas os preços não diferem muito. E há também as cápsulas compatíveis – normalmente mais baratas – para essas máquinas. É tudo uma questão de opção, mas mesmo assim esse café continua a ser caro. Por um lado queremos uma máquina “exclusiva”, mas depois compramos café compatível porque é mais barato. Não seria então mais simples comprar uma maquina tradicional e gastar por mês uma embalagem de café de 2,5€ (cerca de 40 cafés, o que dá 0,06€ por café em vez de 0,35€ o preço de uma capsula?) E nem estou a falar do preço de café de marca branca ou de promoções….
No final é tudo uma questão de fazer contas. Se eu bebo 4 cafés por semana ou se eu bebo 4 cafés por dia. E se no meu orçamento não me importo de gastar 300€ por ano em vez de 30€ por ano em café. É mesmo uma questão que deve ser considerada na altura de comprar uma máquina de café, ou então de pensar se não será vantajoso trocar de máquina.