segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Vamos preparar os Cabazes de Natal juntos?

Andei a pensar nesta ideia durante o fim de semana. Faz sentido para mim. Será que também faz sentido para vocês? E que tal prepararmos juntos os cabazes de natal?
Todas as semanas vou colocar aqui algumas propostas do que temos de fazer para adiantar os nossos cabazes. Não quer dizer que todos temos de fazer as mesmas coisas, mas assim podemos trabalhar ideias juntos e partilhar este gosto por oferecer uma prenda feita em casa, cheia de amor e carinho.
Para esta semana inicial, proponho começarmos a procurar embalagens para os nossos cabazes: caixas, cestinhas, latas, frascos vazios, garrafinhas, tacinhas, saquinhos de celofane ou folhas de celofane… Vamos começar a juntar as embalagens diversas (e a comprar algumas coisinhas para depois custar menos!) onde vamos colocar quer os cabazes, que os “goodies” que vamos fazer.
Por aqui já comprei 6 pequenas cestas forradas por 1,25€ cada, numa loja chinesa. E comprei também umas tacinhas de louça para colocar a marmelada caseira que fiz este fim de semana.
Nos comentários podem deixar sugestões do que compraram, preços e onde compraram para assim ajudar quem não sabe onde ou o que comprar para os cabazes.
As lojas chinesas, a loja Casa, Deborla, IKEA, … começam agora a ter coisas de natal e encontram-se sempre artigos engraçados a preços simpáticos.
Quanto a frascos , garrafinhas e afins, nada melhor de reutilizar. Se não têm muitos peçam aos amigos, familiares e até colegas de trabalho que vos comecem a guardar frascos, latas de leite em pó, feijão, tomate pelado…. Não custa nada.
E quanto aos sacos de celofane – e porque já não sei quantas vezes respondi a esta pergunta – eu compro os meus na Coimpack , na zona Industrial de Taveiro em Coimbra. ( Não sei se têm loja online).
Então, vamos fazer isto juntos?
Para já, juntar embalagens, frascos de vidro, latas, saquinhos, garrafinhas, cestinhos e afins. E não se esqueçam que podem partilhar locais, preços ou outras sugestões na caixa de comentários.

terça-feira, 22 de outubro de 2013

65 dias para o Natal

Faltam pouco mais de dois meses para o Natal. E eu ainda mal comecei os meus preparativos.
É certo que este ano tenho um menino Jesus em casa, mas mesmo assim quero muito fazer na mesma os meus cabazes. Acho que o Natal não me saberia à mesma coisa se não me visse na azáfama dos cabazes, como todos os anos.
Entretanto já comecei a fazer uma lista de tudo o que tenho para fazer. Este ano, mais do que nunca tenho de me organizar ainda melhor.
Há muitos cabazes para preparar, como todos os anos, e já me conformei com a ideia de que este ano estes podem ser menos recheados. No entanto tenho ideias novas de coisas para preparar, e há já muitas compotas feitas – de tomate, laranja e morango. Entretanto tenho por aqui marmelos e abóboras e ainda podem sair mais umas compotas. Nos meus cabazes as compotas nunca faltam. Foi com elas que comecei e são um bocadinho a minha imagem de marca.
Já comecei também a pensar nos meus postais de natal. Este ano serão também feitos por mim, e são muito especiais. Vou simplificar um pouco e em vez de escrever 30 postais à mão, este ano vou mesmo imprimi-los, até porque o mais importante, este ano, não será a minha mensagem. E mais não adianto (mas depois mostro!)
Também já comprei algumas prendas de natal – principalmente para algumas das crianças da nossa lista.
Das prendas que são compradas sei exatamente o que quero comprar para cada uma das pessoas – essencialmente pais, avós, sobrinhos e irmãos – e portanto, mais próximo da data as compras serão feitas com alguma facilidade, pelo menos assim o espero.
Na realidade são os cabazes que “me tiram o sono”. Quero fazer algo diferente este ano, mas que ao mesmo tempo não me ocupe tempo que eu posso não ter por causa do Zé Maria. Mas tenho ideias, tantas ideias e sugestões, que só espero mesmo ter tempo para colocar tudo em prática. O que eu devia mesmo, era começar a trabalhar neste assunto quanto antes. E a partilhar aqui as minhas ideias e sugestões para que também vos inspirem.
Porque afinal o natal vai chegar em menos de nada!
E vocês, já começaram a preparar o Natal?

quinta-feira, 17 de outubro de 2013

4 Maneiras de Aproveitar Tomate

Antes de mais peço desculpa a todos pela quase ausência deste blogue. Ter um bebé em casa é estar enamorada todos os dias, é ter mais trabalho (mas um trabalho bom), e deixar algumas coisas um bocadinho para trás. Tenho mantido religiosamente as publicações do As Minhas Receitas, e sei que tenho deixado este blogue para trás. Não por falta de ideias, mas sim por alguma falta de organização e vontade de vir aqui escrever. Fico tantas vezes absorvida pelo meu amor pequenino que me esqueço de aqui vir. Sei que compreendem.
Este post no entanto peca por tardio. A época do tomate maduro e abundante já se passou, mas pode ser que alguns mais sortudos ainda se debatam sobre o que fazer com ele.
Cá a casa também chegaram, da horta dos avós, alguns quilos de tomate.
Preparei compota de tomate, a receita tradicional que a avó faz sempre (http://paracozinhar.blogspot.pt/2006/08/doce-de-tomate.html), e arrependo-me de não ter preparado a versão de tomate com maçã que é deliciosa.(http://paracozinhar.blogspot.pt/2010/08/compota-de-tomate-com-maca.html)
Congelaram-se alguns, mais maduros, para usar durante o inverno em estufados, caçarolas e cataplanas. Nos últimos anos, em vez de me dar ao trabalho de pelar e arranjar o tomate para congelar, tenho simplesmente congelado o tomate inteiro, com pele e bem lavado. Quando quero usar, bastar retirar o tomate dos saquinhos de congelação, passar por água quente que a pele sai automaticamente. Depois, basta cortar em pedaços e simplesmente colocar na panela. Muito menos trabalhoso e igualmente eficiente. Fica a dica para quem ainda não conhecia.
Além disto tudo ainda preparei molho de tomate caseiro que guardei em frascos e pasteurizei, tal como tinha feito no ano passado. Se não quiserem pasteurizar, podem sempre colocar em tacinhas plásticas e congelar, descongelando depois conforme as necessidades. Ideal para usar em bases de molhos de massas e pizzas, eo ano passado ainda fiz bastantes para oferecer no natal.(http://economiacadecasa.blogspot.pt/2012/09/pasteirizacao-caseira-molho-de-tomate.html)
E este ano, uma inovação com os tomates. Resolvi fazer ketchup caseiro (http://paracozinhar.blogspot.pt/2013/09/ketchup-caseiro.html). Ficou muito saboroso e certamente muito mais saudável do que a versão que compramos no supermercado. Além disso é também uma sugestão engraçada para fazer (pasteurizar) e depois oferecer no natal.
E entre compotas, molhos, congelar, ketchup, muitos cozinhados e muitas saladas assim se usaram os tomates deste ano. E vocês? Certamente que também os usaram em várias combinações. Alguma coisa nova que queiram partilhar?

segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Móvel Escritório - DIY

Acho que já vos contei isto, mas há já algum tempo (2 ou 3 anos) decidimos desfazermo-nos do escritório que tínhamos montado no outro quarto da nossa casa. No nosso caso não fazia sentido. O Miguel quando está em casa nunca trabalha no escritório – simplesmente abre o computador portátil na mesa da sala. Eu nunca trabalhei no escritório: na cozinha muitas vezes, na varanda quando o tempo permite, no meu café de sempre ou no sofá….
No início ainda tínhamos um computador que fixo que poderia justificar tal coisa, mas com a massificação dos portáteis, das redes sem fios… deixou de fazer qualquer sentido.
Havia uma enorme secretária que ninguém utilizava, estante metálica à vista cheias de dossiers que raramente abríamos, uma estante com livros. O computador fixo que praticamente não utilizávamos encontrou uma nova casa, bem como todos os outros móveis e deixamos para trás uma divisão que servia mais para acumular tralha do que para o efeito que foi criada.
Decidimos então criar uma pequena sala/quarto de hóspedes e até sala de costura, porque acabei por colocar ali a máquina de costura.
Mas havia sempre “coisas “ de escritório que precisávamos de arrumar. A impressora, os routers, o disco externo, as papeladas, os dossiers com documentação importante. O armário de parede tinha (e tem) roupa e outras coisas, não havia espaço para isso, para além do problema das tomadas…
A solução foi comprar um pequeno armário (mais uma vez IKEA – eu já vos disse que adoro o IKEA?) e adapta-lo a armário-escritório. Colocamos mais prateleiras, reforçamos o armário por causa do peso, abrimos um pequeno buraco na parte traseira para passarem os cabos da multifunções e afins e lá conseguimos o nosso pequeno armário-escritório que serve as nossas necessidades sem ser preciso uma divisão para isso.
Assim, pudemos adaptar o espaço sem o conceito de escritório, mas com a funcionalidade de que realmente precisávamos. Deu-nos um certo jeito agora, quando precisamos de usar o quarto para fazer o quarto do Zé Maria. A divisão era pouco mais do que uma “tábua branca” pronta a servir o melhor propósito de todos.
E o nosso armário-escritório continua a surpreender todos o que o abrem… Principalmente agora que o julgam cheio de roupa de bebé!