segunda-feira, 18 de setembro de 2017

Wraps, Tortilhas ou Crepes Sempre à mão


A semana passada, fiz uns tacos de peixe para o jantar, e resolvi fazer uns wraps de mandioca, pois gostamos imenso cá em casa. Tinha comprado 1kg de mandioca e, para ter todo o trabalho de uma só vez, decidi fazer wraps a mais e congelar, para assim os ter à mão, num outro dia e numa outra refeição, até porque é uma tarefa que, apesar de não ser trabalhosa é um bocadinho demorada. No total fiz 25 wraps, e nós nem 10 comemos ao jantar...
Faço isto imensas vezes, seja com wraps, tortilhas caseiras, e até com panquecas e crepes, muitas vezes para estarem prontas para o pequeno almoço. Basta tirar do congelador, aquecer um bocadinho no microondas, e parecem acabadas de fazer!
Já as aguardei em sacos de congelação e em tupperwares, e acho que a melhor maneira de as guardar, e como aguentam melhor, é mesmo nas caixas plásticas.
Coloco-as separadas individualmente por um pouco de papel vegetal, para que sejam mais simples de retirar. Tiro a quantidade que necessito de cada vez, sem que venham todas agarradas, e aqueço-as depois mo microondas, usando depois para o que for necessário.
É uma ajuda preciosa quer para um pequeno almoço de panquecas ou waffles, para uma sobremesa rápida com crepes, gelado e molho de chocolate, quer para um jantar em poucos minutos com wraps, sobras de carne desfiada e uma salada...


A dica não é grande novidade, mas é bastante útil! Aqui fica.

7 comentários:

  1. Alguma receita de wraps simples e prática que recomendes, Joana? :)

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  2. Excelente ideia! Podemos usar as receitas de crepes/wraps q tens no blog? E quantidades, diz lá tudo? Por acaso tb gosto de comer de vez em quando numa refeição mais leve. Thanks. Bjinhos e boa semana!!! P.S. - o bolo é tão simples e tão lindooo :)

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  3. Uma excelente fica e sabemos o que comemos. Ando a tentar implementar as suas dicas de menus para organizar melhor.

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  4. Andava a pensar nisso mesmo mas não sabia bem como armazenar. Obrigada pela referencia!!

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  5. Obrigada pelas dicas!
    Também congelas as panquecas normais?
    Já pensava nisso, mas tenho medo que percam a "graça"...
    Maria

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  6. Faço isso com panquecas, justamente p o pequeno almoço! Ponho 3 em cada saco de zip pequeno, é só por num prato e aquecer... 💚
    Convido a espreitar o meu cantinho de paz:
    www.vidaumpontozero.com
    Bjs
    Paula

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